蔬菜及制品 · 生
西兰花（生）的热量
西兰花（生）每 100 克约含 34 千卡，蛋白质 2.8 克。估算 1 一把 为 45 克，约 15 千卡。
34千卡 / 100 克
每 100 克的热量比本列表中 41 种“蔬菜及制品”的平均值（47 千卡）低约 27%。
| 每 100 克热量 | 34 千卡 |
|---|---|
| 每 100 克蛋白质 | 2.8 g |
| 分类 | 蔬菜及制品 |
| 形态 | 生 |
| USDA 原始描述 | Broccoli, raw |
按分量看热量
| 分量 | 重量 | 热量 | 重量依据 |
|---|---|---|---|
| 1 一把 | 45 g | 15 千卡 | App 估算 |
| 1 量杯 | 91 g | 31 千卡 | App 估算 |
| 1 个 | 150 g | 51 千卡 | App 估算 |
日常分量重量来自 App 的分量表，不一定来自 USDA。“App 估算”行是估计值，你实际的分量可能不同。每份分量不是建议进食量。
按实际吃的重量计算
如果实测吃了 150 克同一种、同一形态的食物：34 × 150 ÷ 100 ≈ 51 千卡。请用每 100 克数值乘以实际重量；表中的个或碗只是初始估算。
选择匹配项前请核对上方 USDA 原始描述。生、熟、干的记录不能互换；品牌产品或混合菜肴的配料可能不同。缺少某项营养值不代表该值为零。 查看数据来源与计算方法。
几秒钟就能记录。 在 BiteJot AI 里，你可以说出或输入 “西兰花（生）”，或扫码、拍照，然后确认分量。热量永远来自这样的数据库，而不是 AI。
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来源： USDA FoodData Central, SR Legacy (FDC ID 170379)，公有领域。数值为平均值，具体品牌、做法或部位可能不同。仅为估算，不是医疗建议。